おかずマフィン
チョコバナナマフィンのおかずマフィンアレンジです。
おかずマフィン（玉ねぎ・ハム・パセリ・白ゴマ）
* 材料 * マフィン型４個分
たまご…１個 強力粉…50g
砂糖…10g ベーキングパウダー…小さじ１
あめ色玉ねぎ…1/2個分 バニラエッセンス…2・3滴
ﾊﾑ…１枚 塩・塩こしょう・粗挽こしょう…適量
白ゴマ…適量 マーガリン…35g
パセリ…適量 ・無ければサラダ油でもいいですが入れるタイミングが違うので注意してください。
−作り方−
うちではあめ色玉ねぎをまとめて作って冷凍保存しているのでいつでもすぐ作れます☆
・あめ色玉ねぎを作り、ハムを細かく切っておく。
・マーガリンを溶かしておく。
� ，燭泙瓦鮑�ぜほぐれて大きめの泡が出てきたら砂糖を2〜3回に分けて入れ、
白くもったりするまでよーく混ぜる。
�◆ �サラダ油の場合はここで入れる 乳化させるようによく混ぜる。
マーガリンの場合は溶かしたものを最後にいれます。
�� 塩・塩コショウ・粗挽こしょうを入れ混ぜ、
あめ色玉ねぎ、ハム、パセリを入れムラなくよく混ぜる。
�ぁ（肝爐鬚佞襪て�れゴムベラでさっくり切るように混ぜ、
粉っぽさが少し残るくらいで溶かしたマーガリンを一気に入れムラなくきちんと混ぜる。
�ァ〃燭卜�し入れ、180℃のオーブンで15〜20分程度焼いて完成。
トッピングはパセリと白ゴマです♪
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アレンジ
ほうれん草・ツナ・チーズ・黒ゴマ
ほうれん草・あめ色玉ねぎ・ハム・チーズ・白ゴマ
・ほうれん草は葉の部分をゆでるかレンジで加熱してしぼり細かく刻んだもの。
・ツナ缶はオイルを切り一度茹でて油を落としておく。
・ハム・チーズは細かく切って使います。
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おすすめ材料＆道具
・アルミニウムフリーベーキングパウダー200g
・テフロン加工マフィン6個型
・マフィン型用グラシンケース35枚
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おかずマフィン（玉ねぎ・ハム・パセリ・白ゴマ）
* 材料 * マフィン型４個分
たまご…１個 強力粉…50g
砂糖…10g ベーキングパウダー…小さじ１
あめ色玉ねぎ…1/2個分 バニラエッセンス…2・3滴
ﾊﾑ…１枚 塩・塩こしょう・粗挽こしょう…適量
白ゴマ…適量 マーガリン…35g
パセリ…適量 ・無ければサラダ油でもいいですが入れるタイミングが違うので注意してください。
−作り方−
うちではあめ色玉ねぎをまとめて作って冷凍保存しているのでいつでもすぐ作れます☆
・あめ色玉ねぎを作り、ハムを細かく切っておく。
・マーガリンを溶かしておく。
� ，燭泙瓦鮑�ぜほぐれて大きめの泡が出てきたら砂糖を2〜3回に分けて入れ、
白くもったりするまでよーく混ぜる。
�◆ �サラダ油の場合はここで入れる 乳化させるようによく混ぜる。
マーガリンの場合は溶かしたものを最後にいれます。
�� 塩・塩コショウ・粗挽こしょうを入れ混ぜ、
あめ色玉ねぎ、ハム、パセリを入れムラなくよく混ぜる。
�ぁ（肝爐鬚佞襪て�れゴムベラでさっくり切るように混ぜ、
粉っぽさが少し残るくらいで溶かしたマーガリンを一気に入れムラなくきちんと混ぜる。
�ァ〃燭卜�し入れ、180℃のオーブンで15〜20分程度焼いて完成。
トッピングはパセリと白ゴマです♪
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アレンジ
ほうれん草・ツナ・チーズ・黒ゴマ
ほうれん草・あめ色玉ねぎ・ハム・チーズ・白ゴマ
・ほうれん草は葉の部分をゆでるかレンジで加熱してしぼり細かく刻んだもの。
・ツナ缶はオイルを切り一度茹でて油を落としておく。
・ハム・チーズは細かく切って使います。
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おすすめ材料＆道具
・アルミニウムフリーベーキングパウダー200g
・テフロン加工マフィン6個型
・マフィン型用グラシンケース35枚
