ブロッコリーのたまごサラダ
お気に入りのサラダらしく、リクエストにお応えして作ってみました。
今回はカレーのお供のサラダです。
ブロッコリーのたまごサラダ
* 材料 *
ブロッコリー…１株 塩・こしょう…少々
たまご…２個 マヨネーズ…大さじ4〜5
カニかま…適量 お酢…小さじ1〜2
きゅうり…1/2本
にんじん…1/2〜1/3本
−作り方−
� ，燭泙瓦呂罎罵颪砲靴討�く。
�◆．屮蹈奪灰蝓爾論�って食べやすい大きさに切り、ボウルに入れてラップして
電子レンジの茹で野菜モードで加熱する。熱がとれるまで置いておく。
�� きゅうりとにんじんは好きなように切って塩を振ってしばらく置き、水気を切っておく。
�� かにかまは適当に裂いておき、ゆでたまごスプーンなどで粗く潰しておく。
�ぁ〜瓦討虜猯舛鮃腓錣擦萄�ぜて完成。
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玉ねぎのみじん切りを入れてもタルタル風でおいしいです。
酸っぱいのが苦手な人はお酢を入れずに少し砂糖をひとつまみ入れても♪♪
サラダとしてそのまま食べても、パンにはさんでサンドイッチにしてもおいしいです。
スライスチーズと一緒にカンパーニュにサンドしてランチに♪♪
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今回はカレーのお供のサラダです。
ブロッコリーのたまごサラダ
* 材料 *
ブロッコリー…１株 塩・こしょう…少々
たまご…２個 マヨネーズ…大さじ4〜5
カニかま…適量 お酢…小さじ1〜2
きゅうり…1/2本
にんじん…1/2〜1/3本
−作り方−
� ，燭泙瓦呂罎罵颪砲靴討�く。
�◆．屮蹈奪灰蝓爾論�って食べやすい大きさに切り、ボウルに入れてラップして
電子レンジの茹で野菜モードで加熱する。熱がとれるまで置いておく。
�� きゅうりとにんじんは好きなように切って塩を振ってしばらく置き、水気を切っておく。
�� かにかまは適当に裂いておき、ゆでたまごスプーンなどで粗く潰しておく。
�ぁ〜瓦討虜猯舛鮃腓錣擦萄�ぜて完成。
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玉ねぎのみじん切りを入れてもタルタル風でおいしいです。
酸っぱいのが苦手な人はお酢を入れずに少し砂糖をひとつまみ入れても♪♪
サラダとしてそのまま食べても、パンにはさんでサンドイッチにしてもおいしいです。
スライスチーズと一緒にカンパーニュにサンドしてランチに♪♪
