きんぴらごほう
突然食べたい衝動にかられるごぼう。あの食感のせいだわね。
新ごぼうで作ってみました。
きんぴらごほう
* 材料 *
ごぼう…1〜2本 しょうゆ…大さじ1.5くらい
にんじん…１本 すりごま…大さじ１くらい
砂糖…大さじ1.5くらい かつおぶし…半分〜１パック
−作り方−
� ，瓦椶ΑΔ砲鵑犬鵑鮃イ�なように切る。
ささがきや斜めにスライスしたものを細切りにする 等
☆ごぼうの皮むきはアルミホイルでこするとキレイになるので
�◆〔�を引き、ごぼうとにんじんを炒める。
�� 軽く火が通ったら砂糖を加えて炒め、しんなりしたらしょうゆを入れ炒める。
�ぁ／緤�が飛んだらすりごまとかつおぶしを入れ軽く混ぜ完成
-----------------------------------------------------------------------------
☆にんじんのみでもごぼうのみでもおいしいです
調味料はお好みで調節してください。砂糖としょうゆ同量は少し甘めです。
七味やとうがらしを加えてピリ辛にするとおつまみに最適♪
しょうゆ：砂糖 ＝ １：１
材料も少なく、調味料も少なく♪節約かな。。？
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新ごぼうで作ってみました。
きんぴらごほう
* 材料 *
ごぼう…1〜2本 しょうゆ…大さじ1.5くらい
にんじん…１本 すりごま…大さじ１くらい
砂糖…大さじ1.5くらい かつおぶし…半分〜１パック
−作り方−
� ，瓦椶ΑΔ砲鵑犬鵑鮃イ�なように切る。
ささがきや斜めにスライスしたものを細切りにする 等
☆ごぼうの皮むきはアルミホイルでこするとキレイになるので
�◆〔�を引き、ごぼうとにんじんを炒める。
�� 軽く火が通ったら砂糖を加えて炒め、しんなりしたらしょうゆを入れ炒める。
�ぁ／緤�が飛んだらすりごまとかつおぶしを入れ軽く混ぜ完成
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☆にんじんのみでもごぼうのみでもおいしいです
調味料はお好みで調節してください。砂糖としょうゆ同量は少し甘めです。
七味やとうがらしを加えてピリ辛にするとおつまみに最適♪
しょうゆ：砂糖 ＝ １：１
材料も少なく、調味料も少なく♪節約かな。。？
