やせうま
知らない人は何のことだかさっぱり分からないですよね。。。
でもおいしいんです。これ。大分の一部で食べられるみたい。
当たり前のように食べてたからみんな知ってると思ってた。
小さい頃とかおやつで良く食べました。大好きでした。
平たい麺を茹でて、きな粉と砂糖をまぶしたもの。
だんご汁のだんご麺と同じ感じ。
やせうま
* 材料 *
やせうまの麺…適量 （だんご麺でもＯＫ）
きな粉…適量（大さじ３/一人分）
砂糖…適量（大さじ２/一人分）
塩…適量（ひとつまみ/一人分）
−作り方−
やせうまの麺は小さい鍋だったので半分に折りました。
きなこと砂糖と塩を合わせておく。
� 〔佑鱶Г任襦Ｉ充┐�10〜12分ですが・・・ガス代節約の為、うちでは
強火で５分→フタして火を止めて５分→再度沸騰するまで です。
入れてすぐはくっつかないように全体を混ぜて下さい。
�◆∴Г脳紊�ったらざるに上げ流水で洗い、しっかり水をきって
混ぜておいたきな粉と砂糖と塩にまぶして完成。
* しっかり水を切らないときな粉がねとねとになります。
-----------------------------------------------------------------------------
きな粉：砂糖 ＝ ３：２ があたし好み♪ 塩ひとつまみも重要！
レシピとか作り方とかゆー問題じゃないですね 笑
この前帰った時にスーパーで買ってみた。たまに食べたくなる懐かしい味。
お昼ごはん代わりに作りました。簡単で早いし結構お腹にたまるー。
もちろんおやつにもおすすめ♪
だんごめんならどこでも売ってる？
こんな風に「やせうま」って書いてあるやつはなさそうだけど。。。
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でもおいしいんです。これ。大分の一部で食べられるみたい。
当たり前のように食べてたからみんな知ってると思ってた。
小さい頃とかおやつで良く食べました。大好きでした。
平たい麺を茹でて、きな粉と砂糖をまぶしたもの。
だんご汁のだんご麺と同じ感じ。
やせうま
* 材料 *
やせうまの麺…適量 （だんご麺でもＯＫ）
きな粉…適量（大さじ３/一人分）
砂糖…適量（大さじ２/一人分）
塩…適量（ひとつまみ/一人分）
−作り方−
やせうまの麺は小さい鍋だったので半分に折りました。
きなこと砂糖と塩を合わせておく。
� 〔佑鱶Г任襦Ｉ充┐�10〜12分ですが・・・ガス代節約の為、うちでは
強火で５分→フタして火を止めて５分→再度沸騰するまで です。
入れてすぐはくっつかないように全体を混ぜて下さい。
�◆∴Г脳紊�ったらざるに上げ流水で洗い、しっかり水をきって
混ぜておいたきな粉と砂糖と塩にまぶして完成。
* しっかり水を切らないときな粉がねとねとになります。
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きな粉：砂糖 ＝ ３：２ があたし好み♪ 塩ひとつまみも重要！
レシピとか作り方とかゆー問題じゃないですね 笑
この前帰った時にスーパーで買ってみた。たまに食べたくなる懐かしい味。
お昼ごはん代わりに作りました。簡単で早いし結構お腹にたまるー。
もちろんおやつにもおすすめ♪
だんごめんならどこでも売ってる？
こんな風に「やせうま」って書いてあるやつはなさそうだけど。。。
