納豆大根麻婆豆腐
お肉なしでヘルシー！
クックパッドのレシピをもとに野菜好きなあたし流アレンジしました♪
すごいよねー納豆でとろみをつけるなんて！！
もちろんせっかくお肉なしなのでオイルカットで作りましょう。
>>参考にしたクックパッドのレシピ
納豆大根麻婆豆腐
* 材料 *
大根…8〜10センチくらい [調味料]
豆腐…1/2丁(3パックの豆腐なら1ﾊﾟｯｸ） しょうゆ…小さじ1強
水…大さじ３ みりん…小さじ１
鶏ガラスープの素…小さじ1/2 お酒…小さじ１
納豆…１パック オイスターソース…小さじ１
ねぎ…お好みで 豆板醤…小さじ１
−作り方−
� ‖膾�・豆腐を角切りにし、お鍋に水 大さじ３と鶏がらスープの素を一緒に入れる。
�◆．侫燭鬚靴特羃个砲�け大根にある程度火が通ったら火を止めてフタをしたまま
余熱で３分。その間に調味料を合わせ、納豆とタレを混ぜておく。
�� ３分経ったら再度火を付け、合わせた調味料を全て入れる。
�ぁ〜澗里�なじんできたら混ぜておいた納豆を加え混ぜとろみがついて
あたたまったら出来上がり。
お好みでネギをちらしたら彩りもキレイになりますね。
ネギがなければきざんたピーマンとかでも良さそう♪
-----------------------------------------------------------------------------
ごはんに合うおかずって感じ！かけて丼にしてももちろん絶品♪
見た目キレイじゃないけどごはんとぐるぐる混ぜて食べるとウマー！！
低コストで節約レシピ。
絹豆腐で作ったらかなりくずれてしまった…もめんのがいいかな。。
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クックパッドのレシピをもとに野菜好きなあたし流アレンジしました♪
すごいよねー納豆でとろみをつけるなんて！！
もちろんせっかくお肉なしなのでオイルカットで作りましょう。
>>参考にしたクックパッドのレシピ
納豆大根麻婆豆腐
* 材料 *
大根…8〜10センチくらい [調味料]
豆腐…1/2丁(3パックの豆腐なら1ﾊﾟｯｸ） しょうゆ…小さじ1強
水…大さじ３ みりん…小さじ１
鶏ガラスープの素…小さじ1/2 お酒…小さじ１
納豆…１パック オイスターソース…小さじ１
ねぎ…お好みで 豆板醤…小さじ１
−作り方−
� ‖膾�・豆腐を角切りにし、お鍋に水 大さじ３と鶏がらスープの素を一緒に入れる。
�◆．侫燭鬚靴特羃个砲�け大根にある程度火が通ったら火を止めてフタをしたまま
余熱で３分。その間に調味料を合わせ、納豆とタレを混ぜておく。
�� ３分経ったら再度火を付け、合わせた調味料を全て入れる。
�ぁ〜澗里�なじんできたら混ぜておいた納豆を加え混ぜとろみがついて
あたたまったら出来上がり。
お好みでネギをちらしたら彩りもキレイになりますね。
ネギがなければきざんたピーマンとかでも良さそう♪
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ごはんに合うおかずって感じ！かけて丼にしてももちろん絶品♪
見た目キレイじゃないけどごはんとぐるぐる混ぜて食べるとウマー！！
低コストで節約レシピ。
絹豆腐で作ったらかなりくずれてしまった…もめんのがいいかな。。
